人安報導
大街上常見的地瓜媽媽與地瓜車，常是維持家庭生計的重要支柱，但隨天氣越來越炎熱，生意也跟著下滑，人安基金會因此推出「用心良薯冰地瓜」讓地瓜媽媽們銷售，與雲林水林產銷班公益合作，以香甜冰涼的優質冰地瓜吸引買氣，也提供團購服務，讓地瓜媽媽有更多銷售機會。
人安寒士慶端午，現場邀請寒士朋友們一同立蛋，增添趣味，並邀請現場嘉賓及義工一同立「苦瓜」將苦瓜排列成「甘」字，期盼寒士們都能苦盡甘來。感謝開漳聖王廟陳梅芳主委共襄善舉，免費提供場地辦理活動、愛心義工隊提供義剪及義診，為寒士打理面容並把關健康;
天氣炎熱，才5月就時常有破30度高溫，許多寒士從事臨時工及舉牌工的工作，常有熱傷害的風險，人安基金會今天特別在端午前夕提供寒士「健康包」，邀請藝人郭書瑤與東門國小舞蹈社一同關懷寒士，在教練帶領下跳起「涼感巾健康操」，呼籲社會關懷寒士。
人安社會福利慈善事業基金會表示，基金會長期輔導單親媽媽烤地瓜，幫助其自立生活，只是烤地瓜在冬天很熱銷，夏天則較為冷淡。因此與雲林縣水林產銷班合作，推出「用心良薯冰地瓜禮盒」讓地瓜媽媽們銷售，希望透過此一公益禮盒，讓消費者多一個向母親表達感謝的禮品選項，也能用愛及溫暖扶植單親媽媽們邁向無限希望的人生。
義工鄭美娥在人安基金會基隆平安站前後服務超過7年，縱使一開始家人反對，但她仍秉持當初的起心動念，天還沒亮就到平安站備菜，為寒士們烹煮佳餚，她說：「這是成就，也是快樂」。