〔記者楊綿傑／台北報導〕天氣逐漸炎熱，街上販賣烤地瓜的攤車生意受到挑戰，根據人安基金會統計，夏天烤地瓜的生意，將只縮減剩3分之1，不過有些攤車會藉由推出冰心地瓜等創意商品，刺激買氣，人安也呼籲企業、組織若需要下午茶點心，不妨可團購地瓜，一方面也可協助單親媽一把。
紜媽販賣烤地瓜。（人安基金會提供）
人安基金會表示，企業團體如鉅晶科技、力晶科技、九暘電子、宜特科技、台灣銀行、匯豐銀行等都團購過烤地瓜，帶給攤車工作機會。又如日前中國人壽才訂了100袋地瓜，28歲的攤車主人紜媽就非常高興，花了超過4個小時將所有地瓜烤好、裝袋，並拿到活動會場，雖然辛苦，但家庭立即就多了5000元的收入。
人安基金會說，紜媽有一個1歲多的孩子，當初懷孕後男友本來說要負責，生產前突然失蹤人間蒸發，紜媽不僅得獨自擔起照顧孩子重任，家中罹患憂鬱症的母親、罹患糖尿病的父親，都需要奉養，因此加入烤地瓜攤車的行列。
人安基金會也提到，紜媽也非常感謝有這樣的機會，讓她可以一邊揹著孩子一邊烤地瓜，有這樣同時可以顧及家庭跟工作的機會，逐漸她已經能撐起一個家。目前她都在捷運菜寮站附近擺攤賣烤地瓜，每天都非常努力生活著。
人安基金會呼籲，民眾不僅可實質購買烤地瓜表達支持，也可以透過捐助支持烤地瓜謀生方案，讓更多單親媽能自立，進一步解決單親家庭經濟及孩子教育的問題。烤地瓜除了零售外，基金會也接受企業、團體、機構等團購烤地瓜的訂單，可以多多利用。
新聞來源：自由時報（http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2401221）