冬天吃烤番薯，暖呼呼；大熱天呷冰地瓜，涼一夏！為協助寒冬賣烤番薯的單親媽媽，在炎夏季節也能有穩定的收入，長期輔導單親媽媽烤地瓜的人安基金會，特別推出冰地瓜禮盒讓地瓜媽媽銷售。邀請熱心人士大力支持購買作公益，自用送禮兩相宜，也可作為即將來臨的母親節最好的禮物。
人安社會福利慈善事業基金會表示，基金會長期輔導單親媽媽烤地瓜，幫助其自立生活，只是烤地瓜在冬天很熱銷，夏天則較為冷淡。經人安統計，有超過半數的地瓜媽媽害怕夏天到了沒有生意，影響經濟，為讓她們有穩定的收入來源，夏天也不斷炊，因此與雲林縣水林產銷班合作，推出「用心良薯冰地瓜禮盒」讓地瓜媽媽們銷售，嚴選香甜冰涼的優質冰地瓜吸引買氣，更以高質感包裝傳遞產品的用心，希望透過此一公益禮盒，讓消費者多一個向母親表達感謝的禮品選項，也能用愛及溫暖扶植單親媽媽們邁向無限希望的人生。
基金會長期輔導單親媽媽烤地瓜在冬天全台有百餘位，夏天只有50餘位，臺南地區則有5人，由基金會免費提供地瓜攤車，及3袋共150臺斤甘藷燒烤叫賣，賣出所得一半留存自用，一半作為進貨用。夏天的冰地瓜則每禮盒1公斤裝售價200元。
人安基金會台南平安站吳俊豪站長表示，人安輔導貧困弱勢婦女，為了幫助清寒的單親媽媽，提出「給魚給竿，拉人一把」烤地瓜謀生方案，包括提供免費生財器具(瓜車、瓜爐、旗幟、5,000個紙袋、50斤木炭、3袋50斤的地瓜)，並教導地瓜媽媽經營方式及烤瓜技術，讓她們能夠依靠此專長開始全新的人生。
吳俊豪說，「用心良薯冰地瓜禮盒」,即日起可至人安基金會官網填寫訂購，網址：https://homeless.org.tw/news/news_detail/177，或電洽台南平安站愛心專線：(06)236-3811。
新聞轉載自：經濟日報 https://money.udn.com/money/story/6722/3783796?fbclid=IwAR0Ho7Pqk_h3GGSSm0TLhHyvT2Uzx7vYJN5KQ63UXI9PFcijySlJvpFF0NE