人安基金會今天舉辦記者會，邀請立委蔡適應、藝人「白白」號召民眾捐款認購年菜與紅包，讓寒士過好年。（記者俞肇福攝）

〔記者俞肇福／基隆報導〕「寒士吃飽30」是人安．創世．華山基金會策略聯盟一年中最重大活動，受到疫情影響今年改變形式，將以發送年禮的方式讓溫馨的活動持續，立委蔡適應今天化身美食外送員，介紹年禮中的八樣菜餚與1份500元紅包，並號召社會大眾捐款支持「一個人的團圓飯」。

眉角國際有限公司董事長楊佳明、總經理李庭緯、副總經理陳弘軒、工程部經理潘彥凱合捐10萬元給人安基金會，認捐年禮200份，讓人安基金會士氣大振。「第 31 屆寒士吃飽30」基隆地區將於春節前發送500份年禮與500元應急紅包，助窮苦人過年。

立委蔡適應常年支持人安基金會，對弱勢團體的關懷，本次得知因為疫情，「第31屆寒士吃飽30」不同以往，更是大力相挺，蔡適應裝扮成美食外送員，到記者會現場從背包中將年禮的八道菜餚一一拿出送給寒士，內容物有烏魚子、東坡肉、油飯、佛跳牆、肉鬆、肉乾、梅醬蔗苗、蒲燒鰻，在年禮中會以調理包或罐頭的形式呈現，能即時品嘗、部分也可加熱食用，暖心又暖胃！

人安基金會基隆平安站站長周泉宥表示，受到疫情影響距離農曆春節剩下倒數4週，捐款比起往年同期銳減一半，送給寒士年禮尚缺5成認捐，希望善心人士共同幫助寒士過好年。

立委蔡適應今天化身美食外送員，介紹人安基金會年禮的八樣菜餚與1份500元紅包，蔡適應號召民眾發揮愛心，支持「一個人的團圓飯」。（記者俞肇福攝）